Wine grape picking


公司為了讓員工更了解釀酒過程
在和客人交流時可以更深入的分享

因此邀請我們參與人手採萄葡過程

至於人手採擇的好處如下:
可以採下一整串葡萄,連葡萄幹也採下
進行發酵時可有更多變化
選走不好或變壞的葡萄

但今年是很好的產季 幾乎都生長得非常好
又甜又好味!(偷吃了不少):p



至於白葡萄的確酸度比紅的多一點點
清新爽口的香氣也不難明白為何白酒會變化出桃和檸檬香



原本我以為農地都應該濕濕髒髒的
還穿水鞋破衣,但原來是很乾淨的草地-.-....

又被笑了 ._.

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